26 февруари е обявен за Международен ден за живот на бавни обороти /slow down day/. Идеята за този ден принадлежи на италианците, които го отбелязаха за първи път през 2007 година. Целта е всеки човек да отдели време за живот на спокойствие и по-бавно обороти. Защото за мнозина ежедневието преминава на висока скорост и хората забравят за малките удоволствия, любимите занимания и като цяло за качеството на живот.

В много страни празникът се почита, като се организират различни инициативи, целящи да намалят темпото на ежедневието. Така например в Италия бързащите минувачи могат да бъдат глобени за "превишена скорост", като разбира се наказанието е символично.

През 1986 година се заражда социалното движение Slow Life (Бавен живот). Италианецът Карло Петрини организира демонстрации срещу появата на червено-жълтата сграда на прочута верига за бързо хранене на знаменития Piazza di Spagna (Площад на Испания) в Рим. И докато участниците в проявата в знак на протест размахват чинии с паста като контрапункт на натрапваните американски хамбургери, неусетно се сформира сдружението с нестопанска цел - Slow Food (Бавна храна), което се занимава с борба против увеличаването на фаст фуд заведенията.

Привържениците на Петрини всъщност искат да се обърне внимание към опасността от изчезването на местните кулинарни традиции и подкопаването на родната икономика. Много скоро движението прераства в обществено-политическо. А почитателите на философията за насладата от хапването без елемент на спешност отбелязват, че препускането вреди не само на храносмилането, но и на качеството на живот.