Университетската ботаническа градина в Балчик стана домакин на първата от поредица образователни работилници, посветени на международната инициатива „BigPicnic". Събитието събра ученици от началния курс на СУ „Христо Ботев", които се включиха в практически занимания пред Експозиционната оранжерия.

Практически умения с екологична насоченост

По време на работилницата учениците придобиха ценни практически умения, свързани с отглеждането на ядливи растения. Те участваха активно в засаждането на разсад и засяването на семена от различни зеленчукови и ароматни култури с хранително и кулинарно значение.

Сред подбраните за заниманията растения бяха разнообразни кореноплодни, листни и плодни зеленчукови видове, както и луковични култури от добре познати родове: лукови растения (Allium L.), култивирани и диви форми ягоди (Fragaria L.), моркови (Daucus L.), различни култивари репички (Raphanus L.), мента (Mentha L.), спанак (Spinacia L.) и други.

За инициативата „BigPicnic"

Образователните работилници са част от международната инициатива „BigPicnic", координирана от Световния съвет на ботаническите градини (BGCI) и включваща 19 организации партньори. Основната цел на инициативата е насърчаване на сътрудничеството и диалога относно общественото разбиране по проблемите на сигурността и качеството на храните.

Работилниците поставят специален акцент върху темата за продоволствената сигурност - концепцията, че всички хора, по всяко време, трябва да имат физически и икономически достъп до достатъчно количество безопасна и питателна храна, която да отговаря на техните диетични нужди и хранителни предпочитания за активен и здравословен живот. 

Предстоящи събития

Предвижда се организирането на още работилници, които ще продължат да ангажират учениците с важни теми като биологичното разнообразие, устойчивото земеделие и опазването на растителните ресурси за бъдещите поколения.

Образователната инициатива представлява важна стъпка в посока формиране на екологично съзнание и практически умения сред подрастващите, свързани с устойчивото използване на природните ресурси.