Днес от 11:00 ч. в НЧ „Мевляна – 2012 г.“ в Добрич ще се проведе демонстрация по приготвяне на ашуре. Събитието е организирано от читалището и е отворено за всички желаещи да се запознаят с рецептата и традицията около този десерт.

Ашуре е традиционен десерт от Близкия изток и Балканите, особено популярен сред мюсюлманските общности. Известен е още като „пудингът на Ной“, тъй като според легендата ашуре е бил приготвен от Ной и семейството му с останалите им запаси след Потопа.