Ароматът на цветя е нещото, което винаги ми е правило силно впечатление. Когато открих „райската“ градина на Елен в Шабленското село Езерец, разбрах, че това място е вълшебно. Сред слънчогледите се откроява юртата й. Тя прилича на мистериозен пчелен кошер, в който се крият тайните на Елен Сабатини.  

Кога разбра, че ти харесва да изработваш украшения от сухи цветя?

– Това е резултат от мооето личностно развитие. Един от интересите ми е свързан с опазване на биоразнообразието. Изключително много харесвам изследванията на френския ландшафтен архитект Gilles Clement, който разкрива три основни идеи – ,,Планетарната градина“ (Le jardin planétaire), ,,Градината в движение“ ( Le jardin en mouvement), ,,Градината на третата природа“ (Le Tiers paysage). Самият той е много известен и работи като преподавател в най-голямата ландшафтна школа във Франция. Идеите, които развива са свързани с това, че ако имитираме или съхраняваме естествените процеси на природата, ще опазим биоразнообразието.

Известен проект на Clement е тип изоставено пространство в Parc Henri Matisse, Франция, което с негова помощ се превръща в  хабитат за развитие на растителност без човешка намеса. В него вече растат липи и различни видове дървета, които излизат от този бетон. Интересна негова мисъл е, че когато я няма човешката намеса, природата сама открива начин да се възстанови.

Друга доста икономична негова идея е озеленяване с "обикновени“ и местни растения от природата. Този модел се използва в много от западните държави.

Тоест, използваш изцяло растения от региона, за да изработваш своите украшения?

– Да, аз тръгнах от идеята на Clement. Когато направих "Градината на пчелите“, като естествен хабитат с медоносни растения, разбрах, че моят афинитет не е толкова към отглеждането на краставици, домати и други зеленчуци, а по-скоро на цветя. Тогава реших да започна да се грижа за повече цветя и да се интересувам от отглеждането им. Освен да посрещам посетители, ми се иска във фермата да предлагам продукти, които са изработени от цветя. Първоначално си правех живи букети, но след като разбрах, че букетите от изсушени цветя издържат повече, осъзнах, че е добре да изработвам и такива.

Какви техники използваш за изсушаване на цветята?

– За времето, през което изработвам украшенията, използвам три техники на сушене. В кутия, пълна със солите борат или силикат, се поставят цветята. По този начин се запазва цвета и формата им. С тази техника може да се съхранят почти всички цветя. Другата техника включва смес от глицерин, алкохол и вода, в която цветето трябва да престои около 10 дни. Тя запазва зеленината и еластичността, за да не бъде толкова ронливо след изсушаване. Третата техника е добре позната на всички – изсушаване на сянка. Например за един лимониум, който се използва много за сушене, е подходяща техниката с глицерина, защото цветето се рони много, а чрез нея се запазва неговата еластичност.

За мен красотата ще спаси човечеството.

Идеята ти е да предлагаш готовите украшения на хората, които обичат и купуват твоя мед?

– Да, когато отивам да продавам мед на базарите, искам да предлагам букети и украшения с цветя. Обожавам да изработвам шноли с изсушени цветя. Всяка жена изпитва удоволствие от това да се премени като самодива. В България връзката с корените е много по-силна. Вярвам, че тя не се е загубила. В момента се ограничаваме до един гербер, гипсофил, като по-голямата част от производство идва от Холандия. България преди е била силна в производството на цветя, но почти всички разсадници са фалирали.

Искаш да кажеш, че не е нужно да се внася от чужбина?

– Да, защо да внасяме отдалеч, когато можем да произвеждаме тук. Климатът и почвата в България позволяват подобно производство. Имаме земя, подходящ климат и опит. А ние използваме „клишета“ и купуваме гербер с много хартия за доста солидна сума пари. В същото време можеш да си направиш букет с равнец, синчец и други растения, които също са толкова красиви. Защо да внасяме, след като можем сами да си ги произведем? Това е мода. Трябва самите производителите на цветя да създадат практика и да предлагат характерни за нашия регион цветя. Няма нужда да е екзотично, за да е красиво.

Източник: ecovarna.info