Младата готвачка Елеонора Ангелова от Добрич ще открие официално новото си заведение „Крайпътна къща“ /кръговото за Балчик, преди "Атанасов груп"/. Празничното събитие ще се състои на 3 октомври 2026 г., събота.

Заради големия интерес към първата резервационна вечер местата за 3 октомври се запълват, а екипът вече приема резервации и за 4 октомври.

За Елеонора откриването е важна стъпка в професионалния ѝ път и сбъдване на мечта, зад която стоят години на обучение, упорит труд и развитие в ресторантьорството.

„Това е специален момент за мен, който бих искала да споделя с вас. Ще се радвам да бъдете част от този празничен ден и заедно да поставим началото на едно ново и вълнуващо приключение“, посочва тя в поканата за откриването.

За първата резервационна вечер домакините са подготвили специален жест към своите гости. Празничната програма ще включва музика на живо, вкусна храна и още изненади.

В края на вечерта всеки посетител ще получи 10% отстъпка от своята сметка. Сред гостите ще бъдат раздадени и три ваучера на стойност по 50 евро, които ще могат да бъдат използвани при следващо посещение в „Крайпътна къща“.

Зад новото заведение стои вдъхновяващата история на Елеонора Ангелова, която открива своето призвание в кулинарията още като ученичка в Професионалната гимназия по туризъм в Добрич.

Тя избира паралелка за дуално обучение на готвачи и благодарение на практическата подготовка попада в реална професионална среда. Още на 16 години получава предложение да започне работа в кухнята на петзвездния хотел „Парадайс Блу“ в Албена.

Като ученичка участва и в национални кулинарни състезания, а при една от първите си изяви се класира на трето място сред младите готвачи в България. По-късно преминава обучение в Германия, където се запознава с европейските стандарти в хотелиерството и ресторантьорството.

На 23 години Елеонора вече е главен готвач. Професионалният ѝ опит включва организация на кухня, създаване на менюта, контрол върху качеството, управление на екип и развиване на собствена кетъринг дейност.

Наред с работата си тя следва предучилищна педагогика в Шуменския университет. Мечтата ѝ е един ден да се върне в Професионалната гимназия по туризъм в Добрич като преподавател и да предаде натрупаните знания на следващото поколение млади готвачи. 

Официалното откриване на „Крайпътна къща“ на 3 октомври ще постави началото на следващата глава в историята на младата готвачка от Добрич.

За първата резервационна вечер домакините са подготвили специален гост изпълнител на живо и още изненади. Всички посетители ще получат 10% отстъпка от крайната си сметка. Сред гостите ще бъдат раздадени и три ваучера на стойност по 50 евро, които могат да бъдат използвани при следващо посещение.

През цялата първа седмица от откриването първото „голямо“ питие ще бъде комплимент от заведението.

Заради големия интерес към вечерта на 3 октомври „Крайпътна къща“ продължава да приема резервации и за 4 октомври. Места могат да бъдат заявени на телефон 089 326 2737. 

Повече за професионалния и житейския път на младата готвачка може да прочетете в материала на Про Нюз Добрич.