В края на тази седмица се проведе бизнес форум за стимулиране на местния бизнес "От региона – за сезона", в който участие взеха производители, хотелиери и ресторантьори от област Добрич. Специализираното B2B събитие, организирано съвместно от Община град Добрич и Общинския съвет, имаше за цел да изгради стратегически партньорства между местни производители на храни и напитки и представители на туристическия бизнес от българското Черноморие.

В Добрич се проведе бизнес форум за стимулиране на местния бизнес "От региона – за сезона" 

Изводите от третото поред събитие от инициативата представя Красимир Николов, председател на Общински съвет Добрич.

---

Г-н Николов, какви са впечатленията Ви от проведеното събитие?

Всички останаха доволни от срещата. В крайна сметка, при една такава инициатива никой не губи. Обмениха се много контакти – както участниците в двете кръгли маси, така и представители от „Топола Скайс“, комплексите „Терма Вилидж“ и „Терма Еко Палас“, „Ивон Груп“, хотел „Алегра“, хотел „Славей“, „Албена“ с хотелската и производствената си част.

Участниците имаха ли възможност да се запознаят с продукцията на местните производители?

Участниците не само обмениха контакти, но и имаха възможност да видят част от продукцията, която беше изложена – главно на двата хлебозавода „Добруджански хляб“ и „Савимекс“, както и млечните продукти на мандра „Киселово“ към „Хран Инвест“. Имаха възможност от първо лице да опитат вкуса и качеството на тези продукти. Имаше и нови участници, като производители на продукти от патешко месо – фирма „Насто“, така че можем да кажем, че дори малко разширихме обхвата. Това е само началото на такова изложение.

Кръгла маса обедини туристическия и хранително-вкусов бранш в Добрич 

Как оценявате представянето на добричките производители?

То беше полезно и аз лично благодарих на всички за участието и сериозното отношение, с което се включиха. Местните производители от Добрич като „Тропик“, „Велико“, двата хлебозавода и, разбира се, сладоледите на „Изида“, също се представиха със своята продукция. Имаха щандове, предлагаха както насипни количества, така и разфасовани продукти. Всички имаха възможност да видят добре представени както традиционните продукти, така и новите предизвикателства.

Какво планирате занапред във връзка с подобни събития?

Събитието премина успешно. Пожелахме си добър сезон и това е една малка крачка към по-широкомащабно събитие, което бихме могли да организираме в бъдеще – съвместно с винопроизводители и производители на гроздови продукти от региона. Обсъдихме и конкретни имена, които бихме поканили да се включат занапред. Смятам, че за всички участници беше полезно, защото обмениха много контакти. Винаги има място за едно такова събитие, независимо от конкретната му насоченост. В случая тя беше насочена към по-голяма икономическа активност между два основни сектора – туристическия бранш и хранително-вкусовата промишленост.

Втора кръгла маса за туризма в региона ще се проведе в областния център Добрич 

Обмисляте ли събитието да бъде отворено и за по-широка публика?

Това събитие можем да го разширим като мащаб и да поканим повече граждани, които да видят и да се запознаят с нашите производители. Аз лично останах изненадан от широката гама продукти, които предлага хлебозаводът „Добруджански хляб“ – на техния щанд имаше над 50 различни изделия, не само хлябове, а и всякакви тестени продукти, сладкиши, кроасани и др.

Каква роля има Общинският съвет в такива инициативи?

Общинският съвет и Общината, като органи на местната власт и като пряко представителство на местната общност, е важно да лидират такива процеси. Да се чува повече за община Добрич, защото тя не е просто една от общините в областта, а е областен център. Затова е важно да показваме отношение – най-вече чрез съпричастност, с участието на всеки един от нас. Отношение към местните производители и към икономиката на региона.

Важно е, защото ние можем да допринесем за това тези процеси не просто да бъдат иницирани от нас, а да се разрастват. Да им придадем допълнителен колорит и сериозност, така че да обхванем още по-голям мащаб. Целта е местната икономика да се задвижи по-добре и средствата да остават тук – в област Добрич.

Регионално изложение ще събере производители и хотелиери от област Добрич 

Какви примери Ви направиха най-силно впечатление?

Местните производители могат да допринесат с качеството си и с името, което вече са изградили на пазара. Имаше дори посетители, които се връщат от Германия и споделиха, че пътуват по 50 км, за да си купуват продуктите на мандра „Киселово“. Те ги познават – крема сирене, краве мляко, масло, топено сирене – и ги търсят дори в чужбина. Защо да не ги предлагаме и на нашите туристи, и на сънародниците ни от вътрешността на страната? Нека да ги познават, да ги търсят. Знаейки, че са качествени, хората ще ги търсят и във веригите. А когато се търси един продукт, търговецът се принуждава да го предлага на своите рафтове – това е естествена обратна връзка.

Какви са следващите Ви стъпки?

Следващата стъпка, разбира се, е успешен туристически сезон. И да съчетаем това с някое от есенните изложения или дори да организираме по-ранно – през пролетта. Краят на март или началото на април би бил перфектен момент за следващо по-широкомащабно събитие.

В крайна сметка, постигнахте ли поставените цели?

В крайна сметка, щом самите участници са доволни – значи целта е постигната.