Елена и Владислав Дюзеви, двойката от Добрич, която участва в предаването „Кошмари в кухнята“ по НОВА телевизия, определят срещата си с шеф Иван Манчев като ценно, макар и трудно преживяване. В интервю за Про Нюз Добрич те разказаха, че са потърсили екипа на предаването в момент, когато са имали нужда от помощ и нов поглед към бизнеса си в Германия.

„Работехме много, но усещахме, че имаме нужда от помощ и от човек, който да ни даде нов поглед върху бизнеса. Решихме да се свържем с екипа на предаването и след известно време получихме отговор, че господин Иван Манчев ще дойде при нас“, споделят те.

По думите им участието е било съпътствано както от вълнение, така и от притеснение, тъй като са знаели, че шеф Манчев е директен в оценките си. Именно това обаче се е оказало и най-полезната част от преживяването. Двамата признават, че не всичко е преминало по план и част от критиките в началото са били трудни за приемане, но са били основателни и са им помогнали да погледнат по-сериозно на развитието на заведението си.

Елена и Владислав Дюзеви казват още, че в Германия трудът и постоянството се ценят, независимо откъде идва човек. Според тях в началото е било по-трудно да спечелят доверието на местните хора, но когато се предлага качество, добро обслужване и отношение към клиентите, националността остава на заден план.

След излъчването на предаването двойката е получила силна обществена реакция. Макар да е имало и негативни коментари, те подчертават, че подкрепата е била значително повече.

„Получихме изключително много подкрепа както от наши клиенти, така и от хора, които дори не ни познаваха преди предаването“, казват те. По думите им именно положителните реакции и окуражителните съобщения са им дали допълнителна мотивация да продължат напред.

Двамата държат да подчертаят, че заведението им продължава да работи. Те изрично посочват, че бизнесът им не е фалирал, въпреки коментарите, появили се след телевизионното излъчване.

След участието си в „Кошмари в кухнята“ Елена и Владислав казват, че вече мислят по-ясно за концепцията на своето заведение. Желанието им е то да бъде място с уютна атмосфера, добро обслужване и качествена храна, където хората да се чувстват спокойно и приятно.

Макар след предаването да са станали по-разпознаваеми, те не се възприемат като звезди. „Ние сме обикновени хора, които просто работят много“, казват пред Про Нюз Добрич. Признават обаче, че все повече посетители идват при тях именно защото са ги гледали по телевизията, а това приемат като знак за интерес и подкрепа.

Добрич остава важна част от личната им история. Те споделят, че корените им са в града и че той винаги ще остане специално място за тях. Детството им там е било спокойно и изпълнено със спомени, а макар днес животът и работата им да са в Германия, не изключват възможността един ден да се върнат в България.

„България и особено Добрич винаги ще бъдат нашият дом. Никога не казваме „никога“, споделят още те.

Елена и Владислав казват, че децата им са най-голямата им опора и мотивация. Не искат да ги задължават да поемат семейния бизнес, но биха се радвали, ако някой ден сами изберат този път.