Сериозни нарушения при храненето на ученици са установени при мащабни проверки на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), като сред засегнатите е и област Добрич.

В рамките на пет дни инспекторите са извършили 427 проверки в училищни кухни и кетъринг фирми, при които са взети 370 проби и са установени 33 несъответствия.

Особено тревожен е случаят в Добрич и Враца, където са открити над 20 килограма кренвирши с изтекъл срок на годност, предназначени за консумация от ученици.
„Това е грубо нарушение на законодателството“, подчерта директорът на дирекция „Контрол на храните“ Любомир Кулински. 

Кренвиршки със спорно качество са засечени в област Добрич при проверки на БАБХ

Наложени са санкции, като глобите варират между 1000 и 4000 лева, а опасните продукти са насочени за унищожение.

Проблеми са установени и в други части на страната. В София са унищожени количества храни с некоректна етикетировка и недопустими съставки, включително наличие на палмова мазнина в млечни продукти за деца. При закуски са открити и бактерии, плесени и дрожди, като част от тях вероятно са достигнали до учениците.

В Горна Оряховица пък училищен стол е работил с нерегистрирана фирма за закуски, което доведе до спиране на дейността му.

От БАБХ уверяват, че проверките ще продължат, като целта е да се гарантира безопасността и качеството на храната за учениците в цялата страна, включително и в Добрич.

Източник: NOVA